vegetarisch
glutenvrij
snel
vegetarisch
diner
seizoensgerecht
Salada de Bulgur com Halloumi Grelhado e Azeitonas
Esta deliciosa receita é perfeita para uma refeição rápida e saudável. A combinação de bulgur, halloumi grelhado e azeitonas forma uma salada saborosa e nutritiva! É fresco, satisfatório e cheio de sabores do Mediterrâneo. Esta é uma das minhas saladas favoritas para fazer quando tenho pouco tempo, mas ainda quero comer algo saudável. Sem stress, é super fácil de fazer!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 200 gramas de bulgur
- 2 blocos de halloumi, em fatias
- 1 cebola roxa, picada
- 3 tomates, em cubos
- 1 pepino, em cubos
- 100 gramas de azeitonas pretas
- um punhado de hortelã fresca, picada
- suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
fat
30g
kcal
550
protein
25g
carbs
45g
Modo de preparação
- 1 Cozinhe o bulgur de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- 2 Aqueça uma frigideira grill e grelhe as fatias de halloumi dos dois lados até dourarem.
- 3 Combine o bulgur, cebola roxa, tomates, pepino, azeitonas e hortelã em uma tigela grande.
- 4 Adicione o suco de limão, azeite, sal e pimenta e misture bem.
- 5 Por fim, adicione o halloumi grelhado e sirva a salada. Vai ficar ótimo!
