Dairy-free
High-protein
Low-carb
diner
Salada de Frango Tailandesa Crocante com Molho Oriental
Esta salada tailandesa inspirada vai animar as suas papilas gustativas com uma deliciosa combinação de frango crocante, vegetais frescos e um molho asiático picante. Perfeita para um jantar leve, mas satisfatório. Sem stress, a preparação é super fácil! E como dizem: 'Coma colorido, coma saudável'. Veja quantas cores consegue encontrar nesta salada!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 alface iceberg, finamente cortada
- 2 cenouras, cortadas em juliana
- 1 pimentão vermelho, em tiras finas
- 1 pepino, em rodelas finas
- 4 cebolinhas, picadas
- Punhado de coentro fresco, picado
- Para o molho:
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de molho sriracha
- 1 dente de alho, esmagado
Informação nutricional
kcal
550
proteína
40g
gordura
20g
carboidratos
30g
Modo de preparação
- 1 Grelhe os peitos de frango numa frigideira até ficarem cozidos e com um bonito padrão grelhado. Deixe descansar um pouco antes de cortar em rodelas finas.
- 2 Entretanto, faça o molho misturando todos os ingredientes numa tigela.
- 3 Coloque os vegetais cortados numa tigela grande, adicione as rodelas de frango grelhado e regue com o molho. Misture tudo muito bem.
- 4 Decore a salada com as cebolinhas e coentro picados. E voilà, a sua salada de frango tailandesa está pronta para ser servida. Bom apetite!
