glutenvrij eiwitrijk lunch

Salada Grega Fresca com Frango Grelhado

Vamos preparar uma salada grega fresca e saudável, com um pouco de proteína extra graças ao frango grelhado! Esta receita é perfeita para um almoço satisfatório e é super fácil de fazer. Sem stress, vai correr tudo bem! Sabia que a cozinha grega é conhecida pelos seus sabores puros e simples? Isso certamente se reflete nesta salada.

Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • peitos de frango
  • pepino
  • tomates
  • cebola roxa
  • 200 g de queijo feta
  •  Um punhado de azeitonas
  • colheres de sopa de azeite
  • colher de sopa de sumo de limão
  • colher de chá de orégano
  •  Sal e pimenta
Informação nutricional
kcal 450
proteína 40g
gordura 20g
carboidratos 20g

Modo de preparação

  1. 1 Aqueça a grelha em fogo médio.
  2. 2 Grelhe os peitos de frango até ficarem cozidos, cerca de 7 minutos de cada lado. Deixe descansar um pouco.
  3. 3 Entretanto, corte o pepino, tomates, cebola roxa e queijo feta em pedaços.
  4. 4 Misture o azeite, sumo de limão, orégano, sal e pimenta numa tigela para fazer um molho.
  5. 5 Disponha os legumes cortados e o queijo feta num prato, coloque o frango grelhado por cima.
  6. 6 Regue a salada com o molho e adicione as azeitonas.