Sushi Caseira Fácil para o Almoço

Ingredientes

• 300 gramas de arroz de sushi
• 4 folhas de nori
• 200 gramas de salmão fresco
• 1 abacate
• 1 pepino
•  Molho de soja, para servir
•  Wasabi, para servir
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de chá de açúcar
•  Uma pitada de sal

Modo de preparação

1. 1 Lave bem o arroz de sushi em água fria até a água ficar clara. Isso evita que o arroz fique muito pegajoso.
2. 2 Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Adicione o vinagre de arroz, açúcar e sal depois que o arroz estiver cozido e deixe esfriar.
3. 3 Enquanto isso, corte o salmão, abacate e pepino em tiras finas.
4. 4 Coloque uma folha de nori em uma esteira de sushi e distribua uma camada de arroz uniformemente sobre a folha. Deixe cerca de 1 cm na parte superior sem cobrir.
5. 5 Coloque os ingredientes cortados no centro do arroz.
6. 6 Enrole o sushi firmemente com a ajuda da esteira de sushi.
7. 7 Corte o rolo em pequenos pedaços com uma faca afiada.
8. 8 Repita esse processo com as outras folhas de nori e ingredientes.
9. 9 Sirva o sushi com molho de soja e wasabi. Delicioso para o almoço!