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Wraps de Trigo Sarraceno Nutritivos com Hummus e Legumes Grelhados
Estes wraps de trigo sarraceno nutritivos com hummus e legumes grelhados são uma escolha deliciosa e saudável para o almoço. O trigo sarraceno é uma ótima fonte de proteínas e fibras, e a combinação de hummus e legumes grelhados proporciona um sabor delicioso. Os wraps são fáceis de fazer e podem ser levados para um almoço em movimento. Vai ser um sucesso!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 200 gramas de farinha de trigo sarraceno
- 300 ml de água
- pitada de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- 200 gramas de legumes mistos (como pimentão, abobrinha, berinjela)
- 2 colheres de sopa de hummus
- Punhado de rúcula
Informação nutricional
fat
10
kcal
350
protein
12
carbs
50
Modo de preparação
- 1 Misture a farinha de trigo sarraceno, água e sal em uma tigela até obter uma massa lisa.
- 2 Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e doure os wraps dos dois lados.
- 3 Corte os legumes em pedaços e grelhe-os em uma frigideira com um pouco de azeite até ficarem macios.
- 4 Espalhe os wraps com o hummus, cubra com os legumes grelhados e um pouco de rúcula. Enrole o wrap e aproveite o seu almoço saudável!
